Označavanje hrane etiketama za sigurnost i informiranost potroš

Označavanje hrane etiketama za sigurnost i informiranost potrošača

Važnost označavanja prehrambenih proizvoda etiketama

U posljednjih nekoliko godina, potrošači su postali svjesniji važnosti svoga zdravlja, što znači da su kompanije morale početi pružati detaljne informacije o svojim prehrambenim proizvodima. Kao rezultat toga, tržište se pomaknulo prema novim rješenjima za označavanje proizvoda naljepnicama, kako bi se potrošačima omogućilo donošenje informiranih odluka. To uključuje detaljne popise sastojaka, informacije o kalorijama i makronutrijentima te upozorenja o alergenima. Neka poduzeća čak otkrivaju ugljični otisak svojih proizvoda kako bi istaknula održivost svog poslovanja. Osim toga, postoji značajan trend u posluživanju hrane i pića u višekratnoj ambalaži u fast food restoranima radi očuvanja okoliša.

Primjerice, neki kafići nude popuste kupcima ako donesu vlastite šalice ili termosice. U ovom slučaju, vrlo je bitno da se šalice označe točnom etiketom kako bi se osiguralo da kupac primi ispravnu narudžbu.

S obzirom na sve veću potražnju za detaljnim nutritivnim informacijama u skladu sa zakonom, printer visoke kvalitete je ključan.

Propisi u EU za prehrambene proizvode

Prema Uredbi Europske unije br. 1169/2011, poduzeća moraju prikazati sljedeće informacije na zapakiranim prehrambenim proizvodima:

Naziv hrane,
Popis sastojaka uključujući i bilo koje tvari koje uzrokuju alergije ili netolerancije korištene tijekom proizvodnje ili pripreme i prisutne u gotovom proizvodu,
Neto količinu hrane,
Rok trajanja ili datum upotrebe.
Drugo – Informacije preuzete s https://europa.eu/youreurope/business/product-requirements/food-labelling/general-rules/index_en.htm gdje su informacije i smjernice bile točne kada je ovaj dokument izrađen u veljači 2024.

To znači da sva poduzeća koja žele prodavati unaprijed zapakirane prehrambene proizvode moraju prikazati ove informacije na proizvodu kako bi poslovala u skladu sa zakonom.

Investicija u pouzdani printer naljepnica znači da će vaši proizvodi jasno i točno prikazivati važne informacije za sigurnost kupaca i poslovanje u skladu s propisima Europske unije.

Star Micronics nudi asortiman stolnih i mobilnih termalnih printera koji precizno ispisuju etikete fiksne i promjenjive duljine, uključujući i linerless etikete bez podloge. Takve naljepnice su idealne za jasan tekst, grafiku, logotipe i barkodove za označavanje hrane i alergena, kao i za označavanje hrane za van i dostavu.

Vrsta etiketa

Postoji nekoliko tehnologija i vrsta naljepnica dostupnih na tržištu, a poduzeća ih biraju ovisno o svojim potrebama i proizvodima.

Unutar kategorije termalnih rješenja za označavanje, postoje dvije glavne vrste: tradicionalne izrezane die-cut etikete i linerless etikete bez podloge. Tradicionalne izrezane naljepnice imaju silikonsku podlogu s koje se trebaju odlijepiti. Printeri prepoznaju crnu boju ili razmak na papiru kako bi naznačili kada treba završiti ispisivanje i gdje izrezati etiketu.

Linerless naljepnice nemaju papirnu podlogu. Umjesto toga, sam papir je ljepljiv i može prolaziti kroz printer i rezač. Kada se naljepnica ispiše, printer izreže etiketu.

Postoje različite vrste linerless papira, uključujući manje ljepljivi papir koji se može premještati, do jako ljepljivog papira za etikete koje trebaju biti trajno pričvršćene. Manje ljepljive re-stick etikete idealne su za narudžbe hrane u restoranima. One mogu slijediti proces pripreme u kuhinji i zatim biti nalijepljene na vrećicu ili ambalažu gotove narudžbe.

Prednosti linerless etiketa

Manje otpada
Brza aplikacija naljepnica bez odljepljivanja
Više naljepnica po roli u usporedbi s tradicionalnim rolama
Promjenjiva dužina naljepnica
Razne primjene s istom rolom linerless papira
Smanjeni troškovi
Poboljšana učinkovitost i održivost

Star Micronics rješenja

TSP100IVSK

Direktni termalni linerless printer za naljepnice manje ljepljivosti koje se mogu premještati
Rezolucija ispisivanja od 203 dpi za tekst, grafiku i barkodove visokog kontrasta
Brzina ispisivanja do 180 mm/s
USB-C, Ethernet LAN, USB-A, WLAN opcija
Star CloudPRNT tehnologija uključena
40 mm, 58 mm, 80 mm širina papira s uključenom vodilicom za papir
Promjer role papira do 83 mm
Debljina papira 65-98 μm
Automatski rezač (djelomičan rez)
Senzor za uzetu naljepnicu
Mogućnost povezivanja s kasom i zvučnikom

mC-Label3

Direktni termalni printer etiketa s 203 dpi
Ispisuje linerless naljepnice manje ili veće ljepljivosti, tradicionalne izrezane naljepnice s podlogom i račune
IP22 dizajn otporan na kapi vode i insekte, idealan za upotrebu u kuhinji
Podesiva širina papira od 25 mm do 80 mm
“Drop-in” jednostavna zamjena role papira
Prilagodljiva i raznovrsna povezanost: USB-C za Windows i Android, Ethernet LAN, Bluetooth za povezanost s tablet uređajima, USB-A, WLAN opcija uz MCW10 modul
Star CloudPRNT tehnologija
Mogućnost povezivanja s kasom i zvučnikom
One-Touch-Label funkcija za pohranjivanje i ispisivanje do 3 dizajna naljepnica
Senzor za uzetu naljepnicu

Zašto je Star Micronics drugačiji?

Inovativne i unikatne tehnologije ispisivanja iz Star Micronics-a omogućuju korisnicima da printaju putem najnovijih
interfacea i protokola. Nudeći ispis u cloudu, opcije online kupnje i kompatibilnost s najnovijim uređajima, restorani mogu proširiti svoje poslovanje na veće tržište.CloudPRNT tehnologija uključena je sa Star printerima naljepnica. Zadaci ispisa stvoreni putem web aplikacija i softvera temeljenog na cloudu na središnjem serveru mogu se izravno ispisati na više lokacija u trgovini, restoranu, baru ili kuhinji. Prednost CloudPRNT-a je da eliminira potrebu za dodatnim tabletom za slanje zadatka ispisa printeru. Umjesto toga, središnji server može direktno komunicirati s printerom. Nova CloudPRNT Next tehnologija pruža brži ispis temeljen na cloudu, instantno
ispisivanje naljepnica smanjuje opterećenje mreže za poboljšane performanse i pouzdanost.

Star Cloud usluge – softver za izradu naljepnica

Starov besplatni softver Label Builder unutar Star Cloud usluga nudi fleksibilnost za izradu, pohranu i ispis više predložaka naljepnica. Do tri statične naljepnice također se mogu pohraniti u mC-Label3 printer i ispisati pritiskom na gumb.

O Star Micronics-u

Globalni proizvođač hardvera za point of sale, Star nudi mnoštvo opcija uključujući širok raspon jedinstvenih stolnih POS printera, mobilnih i samouslužnih kiosk printera za ispis računa, ulaznica i naljepnica s tradicionalnih sustava, tableta i mobilnih uređaja, kao i s web aplikacija temeljenih na cloudu. Star kompaktna i svestrana rješenja u oblaku idealna su za različite primjene uključujući Click & Collect narudžbe u trgovini, prodaju ulaznica za događaje, kućnu dostavu, naručivanje hrane putem interneta ili za stolom, prodaju karata za prijevoz itd. Star također nudi stalke za tablete i ekrane, barkod skenere i kase kako bi se upotpunila njegova ponuda hardvera.

Želite saznati više?